Her qün Nar suyu içiN ,, iLaca ELinizi sürmeyiNnN...

Her gün nar suyu için ilaca elinizi sürmeyin

Kolesterol yüksekliği, enfarktüsten inmeye dek birçok ciddi sağlık
sorununa neden olabiliyor. Ölümle sonuçlanabilen bu hastalıklardan
korunmanın sanıldığı kadar zor olmadığını belirten uzmanlar, başta nar
olmak üzere birçok meyvenin, kolesterolü düşürdüğüne dikkat çekiyor

Columbia Üniversitesi New York Presbyterian Hastanesi Kardiyoloji
Uzmanı Doç. Dr. Özgen Doğan, kolesterolle ilgili soruları yanıtladı:

* Kolesterol yüksekliğinin zararları neler?
Koroner kalp hastalığının oluşmasına neden olur. Bu da beraberinde kalp
krizi, yani enfarktüsü getiriyor. İnmeler ortaya çıkabiliyor; beyin
damarlarında da tıkanma olabiliyor. Dolaşım hastalıkları belirebiliyor.
Kolesterol yüksekliğine bağlı sorunlar ortaya çıktığı zaman geç
kalınmış olabilir; bu nedenle kan kolesterol düzeninin belli sınırlarda
tutulması gerekir. Kanda aşırı miktarda bulunan kolesterol, yıllar
içinde yavaş yavaş damarların duvarlarında birikir. Bu birikim sonucu
damarlarda daralma, tıkanma ortaya çıkar. Bu durum, bir su borusunda
pisliklerin birikmesine benzetilebilir. Kolesterol hangi damarda
birikmişse, o damarla ilişkili sorunlar ve hastalıklar ortaya çıkar.
Kolesterol yüksekliğinin belirti ve bulguları, çoğu zaman ani
kolesterol yükselmesine bağlı değildir. Uzun süreli kolesterol
yüksekliğinin damar duvarında kolesterol birikmesine yol açmasının
sonucudur. Yani kolesterolünüz şu andaki değerinin 2-3 katına yükselse
ve 3-4 saat aynı kalsa size bir zararı olmaz. Asıl sorun, sizde daha
önce uzun süreli kolesterol yüksekliği olmasıdır.

FAZLA KİLOLARA DİKKAT
* Kilo ve kolesterol doğru orantılı mı?
Değil esasında. İkisi değişik kavramlar. Ama şu var: Egzersiz
yaparsanız iyi kolesterolü yükseltirsiniz ve egzersiz yapan insanların
kiloları düşer. Dolaylı bir ilgi var. Şişman şeker hastası insanlarda
trigliseritler yüksek oluyor. Buna metabolik sendrom deniliyor. O
açıdan önemli bir ilişkisi var. Çalışmalara baktığınız zaman en önemli
şey, hastanın yaşı ve kilosu. Kilo ne kadar yüksek olursa, o insanın
kalp, damar, akciğer gibi problemleri yükseliyor. Zayıf insanlar uzun
yaşıyor. Çok az kalori harcayarak yaşamlarını idame ettiriyorlar. Doğru
beslenerek, kolesterol düzeyini en azından bir miktar düşürmek mümkün.
Alabileceğiniz diğer önlemlerin başında kilo vermek ve eğer
kullanıyorsanız, kesin olarak sigarayı bırakmak gelir. Doktorunuzun
önerdiği bir kolesterol düşürücü ilaç kullanmanız yararlı olabilir.
Ancak tüm bu önlemlerin yaşam boyu sürdürülmesi gerektiğini unutmamak
gerekir.

* Kolesterol açısından en uygun gıdalar hangileri?
Son dönemde yapılan çalışmalar bazı meyvelerde kolesterol düşürme
özelliğinin doğal olarak bulunduğunu gösterdi. Örneğin nar suyu,
LDL'nin oksidasyonunu ortadan kaldırıyor. LDL'nin damar çeperine girip
oturmasını azaltıyor. İsrail'de yapılan bir çalışma, farelerin nar
suyuyla beslendiği zaman damarlarındaki tıkanıklıkların yüzde 44
civarında gerilediğini ortaya koydu. Aynı zamanda nar suyunun, 'ACE'
adlı enzimi engelleyici ve tansiyon düşürücü etkileri var. Bu enzimi
engelleyen ilaçlar tansiyon tedavisinin temel taşıdır. Aynı
mekanizmayla nar suyu da okstrojenlerle ilişkilidir. Belki ilerde meme
kanseri tedavisinde de kullanılabilir. Bir buçuk su bardağı nar suyu,
günlük olarak ilaç değeri taşıyabilir. Bunu içtiğiniz zaman, kalori
probleminiz varsa başka bir yiyecekten feragat etmeniz gerekir. Ben,
yemek sonrası tatlıyı kesmenizi öneririm. Kolesterol açısından en uygun
gıdalar meyve, sebze, yeşillik, habubat, pirinç ve makarna. Doymuş yağ
ve kolesterol bakımından fakir bir diyet seçmeniz gerekir. Kızartmadan
artık uzak durun. Kırmızı et yerine beyaz eti tercih edin. Balık ve
derisi çıkartılmış kümes hayvanlarını tüketin. Karaciğer, böbrek ve
beyin gibi kolesterolü fazla olan etlerden uzak durun. Yüksek
tansiyonunuz varsa, tuzu azaltın. Gıdaların yağ ve kalori içeriklerine
dikkat etmeyi alışkanlık haline getirin. Yağı azaltılmış peyniri, sütü
tercih edin. Diyet peynir, süt kullansanız bile bunları sınırlı
miktarda tüketin.

GREYFURT SUYUNUN GÜCÜ
* Kolesterol ve fındık arasında bilimsel bir bağlantı var mı?
Fındığın kalp sağlığı üzerine olumlu etkileri olduğu araştırmalarla
ispatlandı. Fındığın iyi kolesterolü yükselttiği, kötü kolesterolü
düşürdüğü gözlendi. Ancak fındığın fazla tüketilmesinin kilo alımına
neden olduğu da unutulmamalı.

* Greyfurt suyunun kolesterol ilacı gibi etki yaptığı doğru mu?
Greyfurt suyu, kolesterol seviyesini düşüren statin ilaçlarının eksini
artırır. Günde çeyrek litre greyfurt suyu içerseniz, günlük statin
kullanımınızı çeyreğe indirebilirsiniz. Greyfurt suyunun kötü yanı,
amiodaran ve koloft gibi diğer ilaçların yan etkilerini artırmasıdır.
Dolayısıyla eğer greyfurt suyu seviyorsanız ne kadar ilaç almanız
gerektiğini doktorunuza danışın...